服务地方经济，产学研协同发展

平顶山健康食品协同创新中心（健康食品平台），在平顶山市政府的大力支持下，联合江南大学、河南城建学院共同创建。主要进行健康食品科学研究和技术成果的推广和应用，为平顶山国家农业可持续发展示范区及农业绿色发展试点先行区进行科研服务。

     图1科研成果转化的产品  

               图2本科生参与科研项目        

依托本中心，2017年申请获批河南省“健康食品星创天地”；2018年申请获批“河南省健康食品工程技术研究中心”。目前，该中心与平顶山市及周边地区17家单位和企业达成了科研合作协议，在研项目25项，其中一些科研成果已见成效，如韭菜面条、枣酒、野生葡萄酒等已进入中试阶段。该中心共有6个研发团队入驻，成立以来有300余名学生参与到科研项目中，初步形成了“科-教-创”协同育人的新模式。各团队发表高质量科研成果文章40余篇，专利发明7项。其中学生独立发表和参与的论文共有10余篇。

     图3河南省教育厅厅长郑邦山、平顶山市市长张雷鸣指导食品平台工作

图4常务副市长摆向阳、政协副主席冯晓仙指导食品平台工作

表 “中心”研发产品情况一览表

中心将继续围绕平顶山地区食品工业园、生态农业养殖种植基地等一批新型农业企业，协同开展“区域特色农副产品资源绿色深加工”和“药食两用特殊膳食食品”的科学研发和技术成果的转化和推广，支撑平顶山市食品产业未来的主要技术需求，为平顶山的经济发展助力。