(通讯员 高建民)我院副教授佘秋生研究种植出“伞形巨无霸”大球盖菇，菌体开伞直径达到40公分左右，菌柄直径达10公分，十分罕见！

佘教授长期从事食用菌的栽培与育种技术研究，探索出了一套先进的大球盖菇林业种植技术，多次受邀在不同部门举办的食用菌行业、学术、培训会议上作为专家发言。先后扶持宝丰县中和寨村扶贫项目、淮滨县蕈丰食用菌种植合作社，开展大球盖菇栽培种植，带动贫困户脱贫同时辐射周边村庄发展食用菌种植产业，更大范围的实现土地增效，农民增收。

一直以来，我院积极与企业事业单位和当地政府开展技术合作，充分发发挥人才和学科优势助力企业发展，服务地方经济，先后与宝丰酒业有限公司、河南久星生物科技研究院有限公司等17家单位建立了产学研关系，与平顶山市政府联合建立了平顶山市健康食品协同创新中心。