张现青，女，讲师，2001年本科毕业于河南大学生物工程系，发酵工程专业，2004年硕士毕业于天津科技大学，发酵工程专业。现主要讲授《生物工程设备》，《氨基酸工艺学》，《生物反应工程》等课程。主要研究方向：发酵工程，中药材对微生物代谢作用研究，食用菌液体菌种的发酵研究等。主持课题：《饲料益生菌的发酵研究》，主要参与横向课题《味精生产中有机硅消泡剂的研究》等。